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這是一道超級簡單,簡單到yv拿出來都覺得是在敷衍版頁用的食譜
沒辦法,一堆人追著要簡易食譜,偏偏又碰上了yv最近豬上身發懶當中...
材 料 :
squash(對不起,不知道中文是什麼咧!),蛋
調 味 料 :
鹽,黑胡椒
做 法 :
1.先將 squash 切成薄片,並且用鹽先醃一下大約10分鐘即可
2.將醃好的 squash 用清水沖一下
3.熱油鍋將打好的蛋放入快炒一下就撈起(為了保持蛋的鮮嫩)
4.將步驟2放入炒差不多後再將步驟3放入,加點黑胡椒即可上桌
切記:別再放鹽了,因為之前已經醃過了,就算用水沖過後依然會保持鹹度
這也是老爺最愛吃的一道菜,希望大家會喜歡!
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