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材料 : 1. 水煮雞蛋數個
2. 麵粉
3. 水
4. 胡椒鹽
做法 : 1.將雞蛋橫著切片,切完後看起來想是一個個圓形的錢幣
(當然是借力於切蛋器囉!!除非你夠利害)
2.麵粉加水攪拌均勻
3.將蛋一片片沾上麵糊,下油鍋煎至金黃色,起鍋
4.放在盤上灑些胡椒鹽即可囉!!!!
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