紐 約 平民貴婦少奶奶

吃膩了外食天氣又熱，根本懶得出門，想吃些清爽的只有自己動手做了
How much green is on your plate?


早餐吃了嗎？活力的一天從早餐開始喔！

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ｙｖ不是大廚，只是個愛在廚房東摸西搞的人妻，縱使身邊一堆五星級飯店的廚師或是很懂料理的朋友，ｙｖ還是大膽的寫出屬於自己的經驗。西式料理如果不講究的話其實一點都不難，不需要五星級大廚的手藝，妳也可以輕鬆在家自己料理喔！
材　料：牛肉ˋ冷凍食蔬
調味料：鹽ˋ黑胡椒ˋ芝麻沙拉醬


這就是ｙｖ固定都會買的兩款冷凍蔬菜，真的很方便，對ｙｖ而言啦！

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好久沒有出食譜了ｙｖ還真的是很久沒下廚，不是ｙｖ發懶實在是真的沒有時間好好在火爐邊，一個不注意小倫倫可能已經在我腳邊翻著垃圾桶或是抱著我的腿要求要抱抱，有時候只好放下手邊正在煮水的鍋子帶她進客廳，然後就忘了爐子上正在沸騰快要燒乾的水
雖然紐約吃真的很方便又便宜，四菜一湯五塊錢打死但是總是吃外面也會膩，所以逮到機會ｙｖ還是會喜歡自己下廚，冰箱已經被我挖的空到不能在空了，想要做點什麼來吃還真找不到什麼像樣的食材，但是好在的是，不管怎麼樣，ｙｖ隨時在補充也絕不會缺貨的就是花椰菜和Squash，因為它太好用也很好料理，可以當裝飾也可以是一盤大菜還可以變成莎拉
看看ｙｖ如何變化，又什麼叫做【台式白醬義大利麵】，其實沒什麼只因為ｙｖ放了台灣香腸　哈哈！

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又到了ｙｖ最愛的聖誕節，每年的聖誕節家裡都會搬一棵新鮮的聖誕樹回來佈置然後為了不浪費還硬是給它放到過完年，今年因為小倫倫太小加上ｙｖ才生完２個月而已，所以不打算那麼費精神的去整理，索性將家裡的一棵觀賞盆栽佈置一下，然後催眠自己【它是一棵聖誕樹ˋ它是一棵聖誕樹．．．】
每年的聖誕節家裡總是會辦一個【睡衣轟啪】雖然有了小倫倫今年也不例外，反正她本來就是都穿睡衣，每次的轟啪為了讓每個朋友都有參予感和不讓主人太辛苦的打理家裡外還要弄吃的，ｙｖ總是會再邀請函中要求每個人各自帶一份食物，自己做或是外賣皆可，不限制什麼反正到時候有什麼就吃什麼囉！也就是說，萬一大家都帶蛋糕那麼那個晚上大家都吃蛋糕．．． 還好這樣的事情還沒有發生過

好了言歸正傳，今天來介紹簡單自己動手做的聖誕大餐，第一道要來介紹的就是萬一大家都帶蛋糕來有可能會吃到吐的【小蘑菇森林蛋糕】，去年ｙｖ也做過，所以偷懶一下來個剪貼敷衍這篇文章，這是超ˋ超ˋ超簡單的一道食物ｙｖ簡直是矇騙呼巄就輕鬆的贏得所有在場朋友們的讚美過了關　

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健康的晚餐，我們的海陸大餐　　有蝦有牛的，只是這個蝦不是龍蝦，牛也只是在韓國超市裡買的便宜牛仔骨，一個在海裡游一個在路上走，誰說不是【海陸大餐】

材料：蝦ˋ牛仔骨ˋ花椰菜ˋ四季豆

調味料：韓國烤肉醬ˋ適量的鹽ˋ黑胡椒

做法：
１．牛仔骨先醃入韓國烤肉醬內（不用太久），醃好後放在鐵盤上烤熟
２．花椰菜ˋ四季豆熱水燙過灑上適量的鹽ˋ黑胡椒備用
３．蝦灑上適量的鹽ˋ黑胡椒放入烤箱烤熟
４．將所有料理好的食材放入適合的盤內，大功告成！

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左邊的是老爺的，右邊的是ｙｖ的，老爺是將東西沾醬料吃，ｙｖ則是全部混在一吃．．．　反正下肚後都一樣

準備材料：
鮭魚ˋＤＩＬＬˋ檸檬切片和擠檸檬汁ˋ capers（對不起咧！不知道中文是東東）

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ｙｖ 很喜歡吃 mushrooms 尤其是 portobello mushrooms，沒有特別的原因只因為它咬起來比較有感覺也比較沒有 "香菇味"
喜歡用 Portobello Mushrooms 做任何料哩，所以今天就分享一下ｙｖ的拿手簡易 Portobello Mushrooms 食譜

準備材料：✿ Portobello Mushrooms ✿ Dill ✿ 洋蔥
調味料：✿ 鹽 ✿ 黑胡椒 ✿ 奶油

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最近天氣冷吧！身體需要更多的熱量，突然變的很愛吃，但是外面的食物真的是吃到膩，根本不想在外面搭伙，所以下午教完了舞蹈課跟老公一起去買菜，然後開始準備晚餐
走進廚房開始了我的聯合國晚餐
為什麼叫做聯合國晚餐哩？因為有糙米＋台式炒豆乾＋熱炒義大利香腸＋日式的抹茶冰淇淋

　

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就要回台灣了，回台灣前再做一次晚餐，來點不一樣的突然想吃義大利麵，索性就做個最簡單的 Meatballs with Spaghetti


Meatballs 材 料 :　

 1磅的肉末ˋ少許鹽+香油ˋ香菇末ˋ少許麵粉ˋ黑胡椒粉ˋ蛋

Tomato Sauce 材  料:

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這道莎拉要說令人垂涎三尺那可不敢當，但是絕對健康
做法簡單食材隨手可得，不妨試試看喔

材       料 :　

蘋果ˋ梨子（孔融跟他兄弟讓來讓去捨不得吃的）ˋ四季豆ˋ生菜ˋ起士片ˋ火腿

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懶人料理又來囉！這次不囉唆，直接進入狀況

材 料 :　
squash（對不起，不知道中文是什麼咧！），白色花椰菜，番茄，馬鈴薯，茄子，蔥（切段）

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