紐 約 平民貴婦少奶奶

每次看到朋友們吃湯圓做湯圓，ｙｖ就會想吃想做，買了糯米粉後接下來不就是搓圓圓唄
結果。。。。。。又停不下來的想做造型

 
還有自製的花生湯，不是我在說，比電腦選的花生湯都好喝，另一篇在來分享怎麼煮出好吃的花生湯

 
這麵糰顏色可不是食用色素，白色是原色，綠色用蔬菜打汁，粉紅用甜菜根打汁，最左邊的淡橘色用的是胡蘿蔔打汁

雖然做蛋糕ｙｖ很拿手也在行，但太開心了太開心了！每天晚上試做旦糕 ，丟了ㄧ堆也吃了ㄧ堆，終於成功做出無蛋無奶全素巧克力旦糕（這下慘了，萬聖節的服裝可能穿不下去了）
這次小倫和ｋｉｋｉ兩姐妹的慶生萬聖節趴踢，為了素食的小倫，阿母我可是用盡了心思，希望順利成功。

 
用的材料也盡量都是有機或是Gluten free的材料，減少過敏源

接下來就介紹做法囉！以下試做七個 cup cake 方式所使用材料比例

有一年回台灣朋友們幫ｙｖ在一間知名的點心店裡辦生日，吃著一間無人不知無人不曉的點心『蜜糖吐司』，之後就一直令ｙｖ念念不忘
紐約暫時找不到環境美氣氛佳的蜜糖吐司店，靈機一動想自己家裡好像也不賴環境美氣氛也佳，不如就自己做做看蜜糖吐司！



因為買不到一般的土司麵包，所以就在日本超市買這款香噴噴半條就要７美金的丹麥土司

好久沒有 Homemade  發文了，這次要發的是去年１１月火雞節的時候到朋友家聚餐時做的可愛紅豆餅甜點


到朋友家火雞節大餐，因為不太會烤火雞也不想烤，所以烤幾隻喵喵應景一下吧！
總是要有人帶甜點吧！

跟孩子一起在廚房做東西是件很有趣的事情，小倫除了會幫忙收拾洗碗機裡的乾淨碗盤外，還很喜歡一起做點心
前一陣子在朋友那裡吃了特製大蒜吐司後，小倫回家吵著要自己做，於是我們又開始在廚房玩樂囉！
材料：土司麵包，起司，大蒜粉
做法：

紐約今年夏天持續著將近華氏１００度的高溫，家中中央空調２４小時不間斷的保持著一定的舒適溫度
挺著肚子ｙｖ也懶得出門，於是在家裡跟小倫一起玩著自己動手做遊戲


自製大碗公銼冰，我們一邊做小倫也很開心的自己放料做調味
仙草是罐頭，紅豆因為來不及煮暫時用日本的小倉紅豆罐頭代替，其他都是新鮮水果，糖水是用冬瓜茶煮的，當然不要忘了銼冰必備 " 煉奶 "

九月真是個好月份也是ｙｖ喜愛秋天來到的季節，同窗好友曼姐也在這月份灑花瓣轉圈圈的誕生了，為了曼姐，ｙｖ妹子我可是特地做了兩次蛋糕幫她老人家慶祝兩次（快逃）
這個蛋糕是曼姐老公給曼姐的驚喜生日趴，ｙｖ喜歡做蛋糕做甜點，所以這次做了個曼姐喜愛的粉紅色蛋糕，本來想要做hello kitty，但是能力有限，下次再挑戰。

接下來就直接進入介紹作法囉！這蛋糕超級簡單的

材料：

今年老爺生日，ｙｖ照慣例還是親手做了一個生日蛋糕，只是今年的蛋糕不一樣了，因為今年做了一個派，比較好配咖啡當飯後甜點。



材 料：
派皮部分：

ｙｖ愛做甜點，但是會的東西有限，每次小倫到外面總喜歡買貝殼蛋糕，那香濃的奶味連ｙｖ都會忍不住多吃幾塊
於是，興起了自己試試看的念頭。這念頭一拖就是數把個月。。。
有天，好友ＧＧ說家裡有做貝殼蛋糕的模型，也知道簡單的食譜，就這樣我們終於抽空自己做了好吃的瑪德蓮蛋糕，小倫的最愛。

這篇文章早該在夏初的時候就該上了，也不知道在瞎忙個什麼勁，轉眼天氣涼了，連嗅覺都很有FU，如果秋初各位還有興趣吃剉冰，就當解解思念台灣的饞吧！
之前朋友都會聚在一起吃剉冰，外面吃一碗要８－１０塊美金，料卻少的讓人想翻桌。發現仿間有在賣剉冰機大夥開始比較什麼最好用，結論是手動的最好別碰，ㄘㄨㄚˋ到一碗也融成水了。裝電池的沒有其他選擇的話將就一點，以上都有自己的製冰盒＂難用＂。
＂將～將～將～　將＂今年ｙｖ發現了好用的挫冰機，妳可以在外面超市買冰塊或是自己家裡的製冰機就可以。

這台機器ｙｖ在韓國店裡發現的

看起來很可口嗎？
日式大阪燒ｙｖ想吃很久了，偶然的機會跟朋友一起逛 " mitsuwa " 朋友推薦好吃又簡單方便製作的簡易料理包，於是ｙｖ買了回家自己動手做做看。
看到這個成品的照片，應該還不錯吧！連老爺都說好吃不輸外面賣的（ 我們何時在外面買來吃過？）

最近甜蟲上身，一直想吃甜食，準備晚餐的同時就順便將餐後點心蛋糕也準備好，準備完晚餐順手也將打好的麵粉送入烤箱，每兩天來個不同的甜食，真的不肥也難。
今天又可以跟大夥分享一個用鬆餅粉就可以簡單做 blueberry muffin 的食譜。



材料 :

其實做點心對ｙｖ來說好像不是什麼難事，只是要不要做發不發懶，沒有臭屁啦！只是剛認識老爺的時候每個星期做一個蛋糕，老爺吃到怕說不要再做了，就是那段時間將老爺養肥了。
最近又突然開始想做了，雖然只能自己和朋友間看看也上不了什麼台面，但這就是ｙｖ的興趣之一，將這些美麗可口的點心當成藝術品一般的做著。
好久沒有做蛋糕了，再次做蛋糕是為了２０１０年的情人節，家裡開轟趴標榜所有食材全部自己做，所以主食有曼姐料理，甜點都然就是ｙｖ的拿手。
這次心血來潮做了兩個愛心蛋糕：草莓慕斯蛋糕

受好友曼姐邀請到她們家中火鍋，根據ｙｖ對曼姐的了解，只要是去他們家中做客，絕對沒有食材平分一說，所以為了不空手白吃於是ｙｖ自製的伴手禮當飯後茶點。
今日的茶點心：杏仁脆片。應該要變成杏仁餅乾了，因為ｙｖ做的太 ~ 太 ~ 太厚，還很硬（一整個失敗～邊打文章邊碎念）   



材料：

來美國之後總是自己學著做想吃的東西，雖然中國超市也買得到，但是十年前ｙｖ剛來的時候，這玩意可是還沒出現在各大超市
所以不得不自己動手做做看【米漿】



材料：花生50公克，水1500cc，紅砂糖(視個人喜愛)，糙米200公克

這是個意外，純屬巧合
當小倫上吐下瀉不能進食喝奶的時候，醫生吩咐ｙｖ要煮稀飯給小倫吃。
知道的人都明白這醫生的吩咐簡直是為難了ｙｖ，當下心中只有吶喊 {{{ 我家沒有米，救人啊！ }}}
於是終於想到了，上個月跟朋友到韓國超市買了包綜合多穀米，於是.......ｙｖ煮粥給小倫吃
因為怕沒味道小倫會不愛吃，所以ｙｖ在粥裡放了點黑糖磚提味，這才意外發現【我也會煮八寶粥耶！】