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茄子，通常大夥都怎麼料理？
這樣的料理方式，ｙｖ是這次回台灣後跟公公學的
材 料：茄子（一或兩條）ˋ大蒜（切末）
調味料：香油ˋ醬油（或醬油膏）
做 法：
１將茄子切條狀，直接滾水煮熟
２將所有調味料與大蒜末攪拌一起淋在燙好的茄子上，大功告成！
就那麼簡單，所以怎麼能不分想給大家知道
ｙｖ卻從來沒有想過要用燙茄子的方式做料理
搞的每次想吃茄子的時候都要大費周章的煎炒
謝謝公公的簡易食譜
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