紐 約 平民貴婦少奶奶

什麼是 Restaurant Week ？至今已經進入第１５年了，紐約全市有百餘家高級餐廳，聯合舉行一個公定價（ Prix  Fixe ）活動，為期一週。這百餘家的餐廳，不乏高知名度的豪華餐廳。例如位在座落布魯克林橋下，氣氛浪漫得要讓人掉眼淚的Ｔｈｅ　Ｒｉｖｅｒ　Ｃａｆｅ（真的是浪漫到不行的一個地方，還是記得有一年生日一個男性友人安排了這裡的晚餐幫我過生日，浪漫到差點暈倒，跟老爺還沒去過咧！  改天要來明示暗示一下他老人家）；中央公園旁，有特殊落地窗景致的Ｔａｖｅｒｎ　Ｏｎ　ｔｈｅ　Ｇｒｅｅｎ（的確不錯很優美，也是跟一位男姓友人去的　，ㄟ．．．我還沒認識老爺啊又是多年以前的事了！所以．．．）；經常有名流，畫廊人士出沒的Ｃａｆｅ　ｄｅｓ　Ａｒｔｉｓｔｅｓ．．．．．．。這些地方平日用一餐從６０－７０元起跳，加上小費ˋ飲料，沒有１００元是走不出來的！性而這些知名餐廳也都會餐與　Restaurant　 Week　的活動，所以每到了　Restaurant Week，這些減價餐廳就成了學生ˋ老饕者的天堂！
紐約人的胃實在很幸福，拜移民眾多之賜，從法國菜ˋ義大利菜到印度菜，甚至專門外帶的熟食店，這裡一應俱全，可說是異國餐飲總匯；據統計，全紐約是共有１萬６千多家餐館，甚至更多；重要的是，從１０塊以內到１００元以上，旅人只要踏出門去，什麼預算都可以各取所需，再也不用找速食店解決三餐了
想體會在地紐約客的美食經驗，不可錯過紐約客最愛的餐廳，美味ˋ格調是它們的先決因素，趕在美食週，三五好友相約去享受美味的法國菜　－　Orsay

照片來源－Orsay 網站

在紐約吃美食，通常指的是吃法國菜，時髦ˋ有規模的法國餐館往往價格昂貴，座落於市中心或上東區，價位通常很高，西區和劇院區的法國餐館裝潢比較素雅，價位較低菜色也較傳統
最近比較時興小餐館，以簡單的口味，隨性的佈置，低廉的價格等，迎合趨勢而受到歡迎，無論是走高級ˋ新潮或小規模路線，這些法國餐館的主廚兼老闆，多半是經驗豐富的法國人




腦袋放空中，待續　～