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最近實在是悶的發荒,爲了怕自己胡思亂想(孕婦症候群),所以開始鑽進廚房東摸西做的
然後又想起了娘親的一道料理【莧菜吻仔魚】
材料:莧菜ˋ吻仔魚ˋ切片大蒜ˋ太白粉(芶芡用)
調味料:適量的鹽
做法:
1.切片大蒜炒香加入莧菜加點水悶一下
2.在加入吻仔魚在悶一下
3.起鍋前倒入太白粉水芶芡一下就可以囉!
今天幫老爺準備的便當用了一下心思,因為老爺不太吃米飯所以米飯不需要太多
散著放又覺得太少,乾脆做個造型
增加一下看起來的美感
然後又想起了娘親的一道料理【莧菜吻仔魚】
材料:莧菜ˋ吻仔魚ˋ切片大蒜ˋ太白粉(芶芡用)
調味料:適量的鹽
做法:
1.切片大蒜炒香加入莧菜加點水悶一下
2.在加入吻仔魚在悶一下
3.起鍋前倒入太白粉水芶芡一下就可以囉!
今天幫老爺準備的便當用了一下心思,因為老爺不太吃米飯所以米飯不需要太多
散著放又覺得太少,乾脆做個造型
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