聯合國晚餐－熱炒義大利香腸－紐約平民貴婦少奶奶

最近天氣冷吧！身體需要更多的熱量，突然變的很愛吃，但是外面的食物真的是吃到膩，根本不想在外面搭伙，所以下午教完了舞蹈課跟老公一起去買菜，然後開始準備晚餐
走進廚房開始了我的聯合國晚餐
為什麼叫做聯合國晚餐哩？因為有糙米＋台式炒豆乾＋熱炒義大利香腸＋日式的抹茶冰淇淋

　

因為台式炒豆乾大家都會啦！也沒什麼好介紹的，所以今天的食譜就只提供炒義大利香腸

材料 :　
義大利香腸ˋ白綠花椰菜ˋ洋蔥（切絲）ˋ大蒜（切片）ˋ紅蘿蔔（切段）

調味料 :　
鹽ˋ黑胡椒

做法 :
１．先將義大利香腸整條放在烤箱裡３００度考２０分鐘
（要用錫箔紙稍微包一下，不需要包密，這樣表皮會有一些美麗的金黃色）
２．白綠花椰菜ˋ切段紅蘿蔔用滾水燙熟備用
３．熱油將洋蔥ˋ大蒜炒香，放入已烤好的並切段的義大利香腸，拌炒大約２－３分鐘
（因為香腸本身還會出一些油，所以別放太多油喔！）
４．最後放進已經煮熟的蔬菜，同樣也是拌炒，讓它吸收剛剛拌炒出來的油汁
加點鹽（不用太多，因為香腸會有鹹味，而且通常很鹹），加點黑胡椒（沒辦法，ｙｖ好像不管做什麼菜都會放）

好啦！上桌吧！給大家看看成品照片　