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有沒有這樣的困擾，當心血來潮的買了一隻烤雞回家享受卻吃不完。剩下的烤雞隔夜不好吃，丟了又可惜。
ｙｖ有時候會在costco買一隻烤雞回家和老爺兩個人慢慢享受，但是兩個人兩個胃實在吃不完，於是剩下的ｙｖ會將她放城隔天的另一道料理，讓一隻雞可以兩吃的好方法其實很簡單。


香橙雞準備材料：
吃不完的烤雞一隻ˋ蔥ˋ蒜頭ˋ香菜

調味料：柳橙汁ˋ醬油（少許）ˋ香油（少許）
（醬汁主要以稍微蓋過雞肉為原則，ｙｖ自己目測所以不知道單位，別問我謝謝！）

做法：
１將吃剩的烤雞撕開（通常應該會剩下的部位都是雞胸吧！）蔥切段ˋ蒜頭切片ˋ香菜切段
２蒜頭爆香後將雞肉放下去攪和攪和心裡默數１－２０，在放下調味料柳橙汁ˋ醬油蓋上鍋蓋大約３０秒
３起鍋前將蔥和香菜放入攪和在淋上香油

這隻雞就圓滿了！　
萬物生來都有它的用處，記得珍惜為妳犧牲的每口眾生，別浪費食物




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    yvonne1314 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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